香川が神奈川くらい近かったらのう…
そんな自分は実は蕎麦が好きです←
香川県外で「釜揚げうどん」を頼
むと、いちいちゆでるのがめんどくさいからか、水で締めて作り置いたうどんに湯を張って「湯だめ」を「釜揚げ」と言って出してくる店がある（香川県内でも
発見されている）。釜揚げと湯だめは、
見ただけでほぼ判断できる。釜揚げの湯はにごっている。湯が透き通っていれば、たいてい湯だめだ。中には水で締めたうどんにわざわざ釜のにごった湯を入れ
るという手の込んだインチキをする店があるが、それでも麺を食べればすぐわかる。麺がツルツルなら湯だめ。釜揚げの麺は、表面が溶けかかっているみたいな
“危うさ”がある。それがうまいのである。
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| — | うどんコラム（4/5ページ） | 讃岐うどん遍路 | 四国新聞社 (via srgn) |
＞俳優の要潤さんが「うどん県副知事」に就任するなど、365日うどんの事しか考えていない香川県。
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/getnews/2012/03/post_1598.html
446 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2012/03/10(土) 08:07:17.01 ID:8hLV42x8P
今年は366日考えてるぞ
447 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2012/03/10(土) 08:41:46.95 ID:vC4qufYJ0
誰がうまいうどん食えと
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【うどん】香川県のガイドライン 12玉目【渇水】 (via mcafee-x6) |
287 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2012/02/06(月) 18:16:44.88 ID:eRvs4nM10
香川で仕事・・・ｺﾞｸﾘ
288 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2012/02/06(月) 18:19:55.32 ID:DIl/QVvr0
練った小麦粉を踏む簡単な仕事
茹でたうどん玉を〆る簡単な仕事
水道県の某国会議員を〆る簡単な仕事
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【うどん】香川県のガイドライン 12玉目【渇水】
(via mcafee-x6) |
